لوازم خانگي

اگر شما در آشپزخانه خود يك مايكروفر داريد، بدون شك يكي از مهم‌ترين و اصلي‌ترين دغدغه هاي شما انتخاب ظروف مناسب مايكروويو است. ما به شما مي گوييم كه چه ظروفي براي مايكروويو مناسب است؟

ظروف پلاستيكي مخصوص

براي گرم كردن غذا با يك ظرف مناسب مايكروويو مي‌توانيد به سراغ ظروف پلاستيكي مخصوص اين كار برويد. ولي پيش از استفاده حتماً از استاندارد بودن يا نبودن آن اطمينان حاصل كنيد. براي گرم كردن غذا مي‌توانيد از اين ظروف استفاده كنيد، ولي پيشنهاد مي‌كنيم اصلاً براي استفاده طولاني مدت با دماي بالا از اين ظروف استفاده نكنيد.

تابه مايكروفر (Browning dish)

اين تابه مخصوص مايكروفر و مانند تفلون داراي اندودي است كه امواج پزنده را جذب مي كند و بسيار داغ مي شود . تابه را با توجه به دستورالعمل سازنده داغ مي‌كنيم. سپس غذاهايي مانند استيك و همبرگر را با اندكي روغن در آن مي گذاريم تا سرخ شود.

ظروف پيركس

ظروف شيشه‌اي نشكن كه در بازار به پيركس شهرت دارند، براي پخت و پز در مايكروويو بسيار مناسب هستند. اگرچه مي‌توانيد از كليه ظروف شيشه‌اي در مايكروويو استفاده كنيد، ولي بهتر است ظرفي را انتخاب كنيد كه خيلي هم داغ نشود. براي اينكه متوجه شويد ظرف براي پخت و پز مناسب است، ظرف را براي مدت يك دقيقه داخل ماكرو بزاريد اگر ظرف داغ شد، بهتر است كه تنها براي گرم كردن غذا از آن استفاده كنيد.

ظروف چيني

يكي از ظروف مناسب مايكروويو ظروف چيني و سراميكي هستند.دقت داشته باشيد كه ظروف چيني كه استفاده مي كنيد جنس آن نازك نباشد و نقش طلايي و نقره اي و زوائد فلزي روي آن به كار نرفته باشد.

فويل هاي آلمينيومي نازك

در قدم اول بايد به شما بگوييم كه در استفاده از فويل آلمينيومي خيلي مواظب باشيد و حساسيت بالايي به خرج دهيد. يعني از فويل فقط براي استفاده از روكش غذا از نوع نازك استفاده كنيد تا در پخت بهتر به شما كمك كند. همچنين دقت كنيد كه از ديواره هاي مايكروفر حداقل 3 سانت فاصله داشته باشد و فويل صاف باشد هرگونه چين و چروك و خط و خش روي فويل باعث جرقه ميشود.